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[FP-213 추천도서] 📘 『딥 워크』 (Deep Work) [FP-213 추천도서] 📘『딥 워크』 (Deep Work: Rules for Focused Success in a Distracted World) 저자 : 칼 뉴포트 (Cal Newport) FantasyPark 자기계발관 Book Guide Collection No. 03 .. 2026. 8. 24.
[FP-212 추천도서] 📘 『성공하는 사람들의 7가지 습관』 (The 7 Habits of Highly Effective People) [FP-212 추천도서] 📘『성공하는 사람들의 7가지 습관』(The 7 Habits of Highly Effective People)저자 : 스티븐 R. 코비 (Stephen R. Covey) FantasyPark Book Guide Collection No. 02 "성공은 단순히 더 많은 것을 얻는 문제가 아니라, 어떤 원칙을 가지고 살아갈 것인가의 문제다." 성공을 바라보는 관점을 바꾸다1. 왜 오래된 자기계발서가 여전히 읽히는가?자기계발 분야에는 수많은 책이 있습니다.매년 새로운 성공법이 등장하고,새로운 생산성 방법이 소개되고,새로운 리더십 이론이 유행합니다.그런데 시간이 지나도 계속 읽히는 책들이 있습니다.스티븐 코비의 **『성공하는 사람들의 7가지 습관』**도 그중 하나입니다.이 .. 2026. 8. 24.
[FP-211 추천도서] 📘 『아주 작은 습관의 힘』 (Atomic Habits) FP-200 자기계발관 Book Guide Collection의 첫 번째 책**제임스 클리어의 『아주 작은 습관의 힘』**입니다. [FP-211 추천도서] 📘 『아주 작은 습관의 힘』(Atomic Habits) FantasyPark Book Guide Collection🌿 들어가는 말 — 우리는 왜 자꾸 변화를 결심하는가?새해가 되면 사람들은 새로운 계획을 세웁니다.운동을 시작하겠다고 결심하고,책을 더 많이 읽겠다고 다짐하고,공부를 시작하고,돈을 아끼고,새로운 기술을 배우겠다고 마음먹습니다.처음 며칠은 의욕이 넘칩니다.그러나 시간이 지나면 계획은 조금씩 흐려집니다."이번에는 꼭 해야지."라고 생각했던 일이 어느 순간 다시 예전 생활로 돌아갑니다.그렇다면 질문이 하나 생깁니다.왜 우리는 변.. 2026. 8. 24.
🍶 누룩으로 빚은 술 ⑧ — 술과 누룩의 과학 <눈에 보이지 않는 미생물들이 빚어내는 발효(醱酵, Fermentation)의 기적> [누룩으로 빚은 술 ③-⑧] 🍶 누룩으로 빚은 술 ⑧ — 술과 누룩의 과학커다란 가마솥도 없습니다.화려한 기계도 없습니다.그저 곡물과 물, 그리고 누룩(麴, Nuruk) 한 덩이.그런데 시간이 지나면 향기로운 술이 만들어집니다.옛사람들은 이것을 경험으로 알고 있었습니다.오늘날 과학은 그 이유를 설명합니다.누룩 속에는 눈에 보이지 않는 수많은 미생물이 함께 살아가며, 각자의 역할을 수행하기 때문입니다.이번 편에서는 한국 전통주의 중심에 있는 누룩의 과학을 쉽고 재미있게 살펴보겠습니다.1. 누룩은 살아 있는 발효 생태계누룩은 단순한 재료가 아닙니다.작은 덩어리 안에는곰팡이(Fungi)효모(Yeast)젖산균(Lactic Acid Bacteria)등 다양한 미생물이 공존합니다.이들은 서로 경쟁하기도 하고 협.. 2026. 8. 19.
🍶 누룩으로 빚은 술 ⑦ — 지역별 전통주 <한반도 곳곳에 숨어 있는 명주(名酒)를 찾아 떠나는 여행> [누룩으로 빚은 술 ③-⑦] 🍶 누룩으로 빚은 술 ⑦ — 지역별 전통주 한국의 전통주는 하나가 아닙니다.지역마다 기후가 다르고,재배되는 곡물이 다르며,물맛이 다르고,생활문화도 달랐습니다.이러한 차이는 자연스럽게 술의 개성으로 이어졌습니다.그래서 한국의 전통주는 단순히 마시는 술이 아니라,지역의 역사와 자연, 사람들의 삶을 담아낸 문화유산이라고 할 수 있습니다.이번에는 누룩(麴, Nuruk)으로 시작된 술의 여정을 따라 전국 각지의 대표 전통주를 만나보겠습니다. 1. 경상북도 – 안동소주(安東燒酒, Andong Soju)경상북도 안동은 한국 전통 증류주의 중심지로 꼽힙니다.안동소주는 누룩으로 빚은 발효주를 전통 증류기인 소줏고리로 증류하여 만드는 대표적인 전통 증류주입니다.깊은 곡물 향과 부드러운 여운으.. 2026. 8. 19.
🍶 누룩으로 빚은 술 ⑥ — 이강주(梨薑酒) · 감홍로(甘紅露) · 죽력고(竹瀝膏) <왕실과 선비들이 사랑한 한국 전통 명주(名酒)의 세계> [누룩으로 빚은 술 ③-⑥] 🍶 누룩으로 빚은 술 ⑥ — 이강주(梨薑酒, Igangju) · 감홍로(甘紅露, Gamhongro) · 죽력고(竹瀝膏, Jukryeokgo) 우리는 지금까지 막걸리, 약주, 청주, 증류식 소주, 안동소주, 문배주를 차례로 만나보았습니다.그 과정에서 한 가지 사실을 확인했습니다.모든 전통주의 출발점에는 '누룩(麴, Nuruk)'이 있다는 것입니다.이번에는 한국 전통주의 품격을 한층 더 높여주는 세 가지 명주를 소개합니다.배와 생강의 향이 조화를 이루는 이강주,붉은 이슬처럼 깊은 풍미를 지닌 감홍로,대나무의 진액을 더해 독특한 개성을 완성한 죽력고.이 술들은 단순한 음료가 아니라, 한국인의 미각과 생활문화, 그리고 오랜 양조 기술이 담긴 문화유산이라 할 수 있습니다.1. 이강.. 2026. 8. 19.

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